Насколько сильно вкус сладости влияет на нашу любовь к сладкому? Казалось бы ответ должен быть очевидным. Да, влияет в самой прямой степени. Но не все так просто. Два израильских исследователя Гитит Лахав и Шимрит Лев создали жевательную резинку, которая меняет сладкий вкус на кислый. Жвачка содержит экстракт листьев растения Gymnema Sylvestre, растущего в Индии. Химические вещества в его листьях изменяют вкусовые рецепторы, так что сладкие…
Вкус сладкого и любовь к сладкому
